Hjem til Sønderjylland - Sophie Philippsen
Programserien ”Hjem til Sønderjylland” er fortællinger om sønderjyder, der vender tilbage til egne rødder. I dette afsnit møder vi Sophie Philippsen, som efter sin kandidatgrad fra Aarhus Universitet og virke som jurist i København, nu har valgt at vende hjem til Sønderborg.
Hvad får en ung, ambitiøs kvinde til at forlade storbyens muligheder og vende tilbage til hjemegnen?
Vi drøfter Sophies bevæggrunde og overvejelser – og hvordan hun har genopbygget sit liv og sin karriere i den by, hun engang forlod.
Gennem fortællingen om Sophie får vi indblik i de unikke udfordringer og glæder ved at vende hjem til Sønderjylland.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her