nye trends og tendenser
Så blev det endelig sommer… Og det betyder så afgjort noget for danskernes valg af vin.
Om sommeren er der en tendens til, at vi drikker lidt lettere og sprøde vine. I håb om at være på forkant med udviklingen, så forsøger man også i vinbranchen at spå om, hvad og hvor den næste succes måske kommer fra? I denne udgave af ”Sommer i glasset” får jeg beredvillig assistance af journalist og foredragsholder René Langdahl.
Han skriver til dagligt fuldtids om vin og gastronomi, så han har om nogen fingeren på pulsen. Så se med i ”Sommer i glasset” - her på dk4.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her