Georginer
Der er ikke mange andre planter, der har så lang en blomstringstid som georginer, eller dahlia som de også kaldes.
De giver haven kulør helt fra juli til den første frost melder sin ankomst. Georginer har de seneste år oplevet lidt af en opblomstring, bogstavelig talt.
De var populære tilbage i 1960’erne og 70’erne, men gik så lidt af mode. Nu er de populære som aldrig før.
Haveejerne har igen fået øjnene op for georginernes mange kvaliteter.
Især den lange blomstring er noget mange sætter pris på, og kan man lide at dyrke skærehave (blomster, der dyrkes til at lave blomsterbuketter), er georginerne næsten uundværlige.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
