Helt oppe i Nordvestirland, klemt lidt inde af Nordirland, ligger den irske county, Donegal. Området er kendt for at være det autentiske Irland, da den irske kultur er særlig stærk her.
Selv kalder irerne Donegal ”the forgotten county” altså ”det glemte amt”, da landsdelen ligger noget isoleret.
Navnet Donegal kommer af det irske ”Dhún na nGall”, som betyder ”De fremmedes fort”. Dette navn kan knyttes direkte til de danske vikinger, der havde mange bosættelser i området.
Faktisk havde de danske forfædre en stor indflydelse på Irland – og har det stadig i dag. I to programmer rejser Kirstine Sideroff Larsen rundt i Donegal for netop at finde ud af, hvilket aftryk de danske vikinger satte på denne del af Irland, men også for at blive klogere på, hvad det er, der gør Donegal til noget særligt.
Med på rejsen er Sam Barr og hans røde bil af lidt ældre dato – en bil der nogle gange har lidt svært ved at komme rundt på de smalle, stejle veje …
Nem og lækker grillmad
Se opskriften her