på besøg hos Tenuta di Lilliano
I denne særudgave af ”Noget i glasset”, tager vi jer med på en tur til Toscana. Området tiltrækker hvert år i tusindvis af danskere og det forstår man godt.
Vejret er fantastisk, landskabet bedårende med et smukt kuperet terræn med bløde bakker og lune dale.
Det er smuk mosaik af vinmarker, olivenlunde og cypresser, der både drager og beroliger.
Vores dansk-italiensk vært; Claudia Amendola har besøgt Alessandro Ruspoli, der er eksportdirektør i familiefirmaet.
Familien har dyrket vin i snart 100 år, men siden 1958 har de selv tappet på flaske og solgt under familiens navn.
Ejendommen ligger stort set midtvejs mellem Firenze og Siena. Det er en smuk og stor ejendom på hele 460 ha.
Man kan som turist besøge vingården og sågar bo på matriklen.
Sidst i udsendelsen vil vinekspert; Ib Bergkjær, som vanligt, komme med et par vinanbefalinger. Så se endelig med når vi sender ”Noget i glasset” - på besøg hos Tenuta di Lilliano.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her