Karlsvognen gennem Østeuropa - Rumænien
I sommeren 2001 begav Hans Erik, Birgitte og deres to børn Klara og Silas, sig ud på deres livs rejse.
Med hestevogn kørte de igennem Polen, Ukraine og Rumænien.
dk4 fulgte dem, og denne gang er turen nået til Rumænien. Familien nyder det flotte bjerglandskab, der langsomt glider forbi Karlsvognen. I Rumænien bor de blandt andet på Agroturist-steder, hvor de får lov til at benytte små græsarealer.
Det er meget almindeligt i Rumænien, at bønderne lejer husets bedste stue ud til turister for at tjene lidt ekstra penge. Familien har fået lov til at bo i en have for enden af et stort bjerg.
De bliver inviteret til middag hos værtsparret, hvor moderen med sang og bønner serverer den rumænske ret ”Balmos”.
Mens moderen tilbereder maden, som består at majsvælling og flæsketern, giver hun udtryk for sit syn på tiden efter revolutionen. De drager videre, og når frem til en lille landsby, der er kendt for at huse storfamilier.
Det er ikke ualmindeligt, at familier har op til 14 børn.
Birgitte og Klara besøger en familie, der ”kun” har 7 børn. De har nu været på farten i fire måneder, og Hans Erik og Birgitte har besluttet, at tage hjem en måned før tid.
Klara er begyndt at snakke meget om sin skole i Danmark, og de er alle trætte - og mætte af oplevelser. Byens dyrlæge bliver tilkaldt.
Det er nemlig vigtigt at få stemplet en masse papirer, så hestene kan komme med tilbage til Danmark.
Tiden er knap, for Hans Erik har allerede bestilt en stor transporter til at fragte Karlsvognen, hestene og familien tilbage til Fyn.
Det er imidlertid et problem, for dyrlægen skal først have sendt sine undersøgelser til et laboratorium og kan ikke garantere, hvornår papirerne er klar. ”Gensyn på dk4” giver mulighed for at se, eller gense, skatte fra dk4’s tv-arkiv. Udsendelsernes tekniske kvalitet er af ældre dato.
Bæredygtigt, miljøvenligt og sundt
Se opskriften her