vinsmagning
Denne gang, i ”Noget i glasset”, stiller vi skarpt på fænomenet vinsmagning, for danskerne er i den grad fokuseret på at blive klogere på det, de spiser og drikker.
Der er åbnet et skybrud af vinbarer over det ganske land, og på den vis er kendskabet og lysten til at gå på opdagelse, i vinens verden, i den grad blevet rullet ud. I dette afsnit af ”Noget i glasset” komme Ib Bergkjær med ideer og tanker til, hvordan man selv kommer i gang med at afholde sin egen vinsmagning.
Det behøves bestemt ikke at være forkromet og besværligt.
Nem og lækker grillmad
Se opskriften her