Besøg hos Chateau Saint-Maur
Vi er, i denne særudgave af ”Noget i glasset”, taget en tur til det sydlige Frankrig, specifikt til Provence, for at besøge det smukke vinslot Chateau Saint-Maur.
Chateauet ligger for foden af Massif des Maures – lidt vest for Saint Tropez, og har siden 1955 været klassificeret ”Cru Classe”. I 2011 købte Mr.
Roger Zannier, der også står bag Quinta do Pessegueiro i Douro i Portugal, den store ejendom med mere end 100 hektar og satte gang i et gigantisk renoveringsarbejde – både i markerne og ikke mindst på bygningerne.
Her er vores ”Noget i glasset”-reporter Claudia Amendola inviteret til en snak med stedets direktør Marc Montrose om historien – og ikke mindst baggrunden for succesen bag vinene fra dette område.
Og så får vi endda lov til at opleve lidt af høsten på allernærmeste hold. Så kig endelig med i ”Noget i glasset - Besøg hos Chateau Saint-Maur”.
Nem og lækker grillmad
Se opskriften her