Hjem til Sønderjylland - Lene Borne Jørgensen
I serien ”Hjem til Sønderjylland” møder vi Lene Borne Jørgensen.
Som driftschef hos LINAK på Als har hun tempo i hverdagen, men hjerterødderne trækker mod det nære.
Vi følger Lene på jobbet, hvor beslutninger træffes – og i hjemmet, hvor tempoet er et andet.
Hun fortæller om valget om at vende hjem, og hvorfor netop Sønderjylland stadig føles som stedet, hvor alting giver mening.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her