Fremtidens bæredygtige fødevareproduktion
I dette afsnit af ”Fremtidens Bæredygtige Fødevareproduktion” besøger vi Gråsten Landbrugsskole i Sønderjylland – hvor en ny generation af landmænd bliver uddannet til at mestre både ledelse, teknologi og ansvar for naturen.
Sammen med elever, ledere, undervisere, interesseorganisationer og politikere stiller vi skarpt på emnet: "Hvem er fremtidens landmand?
Og hvordan forbereder vi dem på de muligheder – og de udfordringer, der venter?
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
