Episode 2
Tysk naturserie fra 2024. (Scandinavia Reloaded) I Sverige reagerer planter og dyr dramatisk på klimaforandringerne.
Lemmingerne er blevet markant færre, hvilket har fået polarrævene til næsten at forsvinde. Landets gletsjere er også blevet mindre de seneste år.
Langt mod nord er permafrosten i opbrud, og mere end tre fjerdedele af de oprindelige skove er blevet fældet siden 1950'erne.
Fremtiden er stadig usikker, men klimaforandringerne rummer både muligheder og risici.
Se Paradiset forsvinder kl. 19:00 den 25/5 på DR1 .
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
