Sæson 3 · Episode 2
Britisk dokumentarserie fra 2023. (Rick Stein's Cornwall) På Haye Farm nær Lerryn har forfatteren Raynor Winn og hendes mand en gammel æbleplantage.
Her laver de cider, filtreret gennem strå, på samme måde som for hundrede år siden.
Rick laver en gratin af kylling, porrer og cider til sin gamle ven John Harris, chefgartner på Tresillian House.
Rick møder også en gruppe kvinder, hvis 'sea shanties' - sømandssange - hylder nogle fascinerende kvinders liv.
Bæredygtigt, miljøvenligt og sundt
Se opskriften her
