Sæson 1 · Episode 5
På vej dybt ind i Australiens mangrove møder Phil Breslin de bemærkelsesværdige dyr, der er bygget til livet i sumpen.
Som han vader gennem mudderet, møder Phil en ilter mudderkrabbe med farlige kløer, inden han fanger en rokke med sine bare hænder.
Samtidig bliver Phil ledsaget af et af verdens mest hadede dyr - myggen.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her