Tanganyika-søen, en af de største søer på jorden, kombinerer to meget forskellige, men lige magiske verdener: En uberørt vildmark langs kysterne, hjemsted for chimpanser, elefanter og antiloper og et spektakulært mangfoldigt undervandsunivers. Søen deler mange af havets egenskaber.
Pragtfulde solnedgange, sporadiske storme med frygtindgydende bølger og et farvand fyldt med sardiner, farverige fisk, krabber og dyriske svampe.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her