Miljøaktivisten Giles Clark rejser til Sydafrika for at arbejde med to forskellige hold, der redder og tager sig af forældreløse dyr. På Umoya Khulula Wildlife Centre hjælper Giles Archie, en forældreløs pangolinunge, med at lære vigtige færdigheder i naturen. På Hoedspruit Elephant Rehabilitation and Development (HERD) møder han Phabeni, en bekymret elefantunge, som er på vej til at blive genforenet med en flok af sin egen slags.
Klik her, og se hele oversigten for National Geographic Wild.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her