I en miljö som inte förändrats mycket sedan medeltiden möter vi det anmärkningsvärda djurliv som lever i Draculas håla i Transsylvanien.
Det är ett riktigt paradis för nattflygare och mer än 25 arter av fladdermöss, tillsammans med gökar och ugglor, delar dessa orörda skogar med vildsvin, lodjur, brunbjörnar och vargflockar, som alla trivs i en naturlig värld bortom Bram Stokers fantasi.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her