Sæson 1 · Episode 5
Phil Breslin beger sig in i Australiens mangroveskogar för att träffa de märkliga djur som är skapta för träsklivet.
Phil vadar genom lera och gyttja och möter en livlig gyttjekrabba med dödliga tänger innan han fångar en hajrocka med sina bara händer.
Hela tiden får Phil sällskap av en av de mest avskydda varelserna som finns – myggan.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her