Bertie Gregory befinner sig på Azorerna, ett marint reservat och en viktig rastplats för migrerande havsrovdjur utanför Portugals kust.
Det är matperiod, och tusentals normalt skygga rovdjur samlas för att jaga och äta av de enorma fiskstim som kallas bait balls.
Det vidsträckta havet och de häftiga stormarna utmanar teamet i deras strävan att filma det mest spektakulära matfrosset i Berties karriär.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
