En kriger, en far og en loyal bror; løven Cecil blev brutalt myrdet af jægere i Zimbabwe.
Selvom hans meningsløse drab udløste raseri hos alle, der hørte hans historie, er Cecils ekstraordinære liv, før han blev ikoniseret posthumt, værd at fejre.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her