Tjurhajen invaderar i stor skala.
Denna art, som finns i hav över hela världen, har ett tjuraktigt beteende som gjord den känd från kust till kust.
Och de sju haven räcker inte – de tar också över bräckta vatten och floder!
Varmare vatten – en följd av klimatförändringarna – innebär att tjurhajen kan expandera sina jaktmarker ännu mer… så ju mer vi vet om dem, desto bättre.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her