Sæson 1 · Episode 2
Den diskrete charme ved Tysklands Mittelgebirge ligger i de gamle skove og den vilde skønhed.
Gennem efterårsskoven lyder en hjorts rungende kald gennem tågen. I det saksiske Schweiz lever vandrefalke og sorte storke på pittoreske klipper.
Den sky los strejfer omkring i skovene, mens der i Harzen vokser en ny og vildere skov op.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her