Sæson 1 · Episode 1
De fredede områder i det indre Portugal kan prale af et væld af plante- og dyrearter.
Fra Algarves rå klipper til Madeiras frodige skove er hvert leveområde rigt på skønhed og biodiversitet.
Hvert dyr udviser tilpasningsevner, der gør det muligt for det at overleve i den barske natur.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her