Sæson 1 · Episode 2
Etiopien är en extremernas vildmark – från grönskande sjöar till höga bergstoppar – där livet har behövt anpassa sig för att överleva.
Detta uråldriga rike har utgjort en Livets Vagga sedan tidernas begynnelse, och bortom de glödheta öknarna ligger otillgängliga berg som döljer enorma antal vilda djurarter som inte existerar någon annanstans i världen.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her