Sæson 1 · Episode 6
Albert Lin er på jagt efter en gammel forsvunden maya-by - engang hjemsted for det folk, der byggede den store pyramideby 'Palenque'.
Udstyret med den nyeste scanningsteknologi må han hakke sig vej gennem ældgammel, uberørt jungle, svømme til bunden af en mørk cenote og rappellere ind i hjertet af et gigantisk bjerg for at afdække deres utrolige oprindelseshistorie.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her