Sæson 1 · Episode 4
Gordon Ramsay drager til de fjerne hjørner af det sydlige New Zealand for at afsløre hemmelighederne bag det traditionelle Maori-køkken.
Af de lokale lærer han, hvordan man fanger ål med de bare næver, han fridykker efter de eftertragtede Paua-skaldyr og finder unikke Kiwi-ingredienser, før han afprøver sine nye evner ved et Maori-festmåltid med den fremadstormende unge kok Monique Fiso.
Gæstemad på 30 min.
Se opskriften her
