Den undersøgende reporter Mariana Van Zeller afslører den mørke side af guldminedrift. Guld har givet næring til drømme og enorm rigdom i det colombianske liv i århundreder.
Alle jagter efter det - mineselskaber, minearbejdere og væbnede grupper.
Van Zeller mødes ansigt til ansigt med illegale minearbejdere, en tidligere efterretningsofficer og en maskeret guerillakommandant for at få den ægte historie.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her