Sæson 1 · Episode 3
Den måske mest katastrofale konsekvens af klimaændringer er den smeltende permafrost og stigende havniveauer.
Den arktiske is forsvinder hurtigt, og permanent. Allerede nu er nogle kystområder i fare for at forsvinde i løbet af de næste 10 år.
Denne episode fortæller historien om borgere, der er hårdest ramt af afsmeltningen i Alaska, som står over for at blive klimaflygtninge.
Se Mutant Weather kl. 14:00 den 24/5 på National Geographic .
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
