Sæson 1 · Episode 3
Slagmarksarkæologen Tony Pollard besøger Jasna Gora for at afsløre, hvordan et kloster mirakuløst udholdte en brutal belejring; Historikeren Alina Nowobilska udforsker den episke Modlin-fæstning for at afsløre, hvordan Polen bekæmpede den Røde Hær.
Den tidligere soldat Andy Torbet erfarer, hvordan en 'uforsvarelig' halvø gjorde modstand mod Hitlers magt ved starten af Anden Verdenskrig
Se Defending Europe kl. 02:00 den 10/6 på National Geographic .
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her