Sæson 5 · Episode 5
I det 9. århundrede begyndte Maya-civilisationen at forsvinde. Dette ’kollaps’ af Maya'erne er meget omdiskuteret.
Nye opdagelser giver et nyt syn. I Mexico afslører opdagelsen af det tabte kongerige Sak Tz'i, at Mayaerne ikke helt forsvandt, og i byen Chichen Itza viser en rituel menneskeofring i en undervandshule, at selv under miljøkatastrofer trivedes byen.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
