Sæson 1 · Episode 7
Vi börjar med en titt på ett av de mest produktiva materialen i världen: betong. Varför är det så många av dagens betongkonstruktioner som spricker och fallerar?
Varför står så många gamla betongkonstruktioner fortfarande kvar när dagens vittrar sönder efter bara några årtionden? Därefter bär det av till Skottland och Glasgow Tower.
Byggnaden är det högsta helt roterande tornet i världen.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her