Sæson 1 · Episode 2
På en øjenåbnende rejse udforsker Hannah Fry Vietnams forvandling efter krigen ved at kaste sig direkte ud i Ho Chi Minh Citys knallertkaos, deltage i en rejehøst i Mekongdeltaet og nyde et spa-ritual i Sapas tågede bjerge.
Undervejs fejrer hun kinesisk nytår med en lokal familie og afdækker, hvordan nationens identitet er vævet ind i dens mest elskede ret, pho.
Bæredygtigt, miljøvenligt og sundt
Se opskriften her