Under gatorna i den eviga staden pågår ett omfattande tunnelbaneprojekt och en extraordinär arkeologisk utgrävning sida vid sida. När arbetarna gräver en 26 kilometer lång tunnelbanelinje under det historiska Rom, gör de några av de mest anmärkningsvärda arkeologiska fynden i modern tid.
Med avancerad modellering och 3D-animation väcks Roms begravda förflutna till liv.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her