Sæson 3 · Episode 4
Kocken Gordon Ramsay utforskar våtmarkerna i Lappland i norra Finland under högsommaren för att lära sig dess kulinariska hemligheter.
Han spelar träskfotboll, navigerar forsar, fiskar vitfisk och lagar mat i en bastu.
Efter att ha smakat på tjära och myrkiss och rotat igenom träsk ställs han ansikte mot ansikte med Michelinkocken Kim Mikkola för att skapa en verklig festmåltid i det vilda.
Bæredygtigt, miljøvenligt og sundt
Se opskriften her