Sæson 1 · Episode 3
På sit højdepunkt i begyndelsen af det 16. århundrede bugnede templerne og paladserne i Cuzco af kostbare varer og ædle metaller.
Inkaernes rigdom var med til at inspirere legenden om El Dorado. Mød den mægtigste inkakejser Huayna Capac, der var kendt for sit voldelige og hensynsløse styre. I løbet af sin 30-årige regeringsperiode tilbragte Huayna Capac lange perioder med at føre felttog i den nordlige del af sit imperium, erobre nye lande og undertrykke oprør.
Med et jerngreb opretholdt han kontrollen, indførte tvangsarbejde, eksporterede landbrugsteknologier, flyttede hundredtusindvis af mennesker på tværs af Andesbjergene og centraliserede Sydamerikas produktion i Cuzco.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her