På en banebrydende ekspedition til Mount Everest samles forskere for at undersøge de hemmeligheder verdens højeste bjerg kan fortælle om vores foranderlige klima.
Den berygtede Khumbu-gletsjer bliver kortlagt i forbløffende detaljer, biologer studerer ekstreme livsformer, og et hold sherpaer og klimaforskere klatrer direkte op til "dødszonen" for at installere verdens højestbeliggende vejrstation.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her