Sæson 2 · Episode 3
En viadukt på Philadelphias travle motorvej Interstate 95 står i flammer, efter at en tankbil er væltet.
Fejlene omfatter verdens kraftigste radioteleskop, der kollapser, en elegant skyskraber i New York City med en lang liste af problemer, en synkende lufthavn i Japan, en hel del sammenbrud i Nigeria samt en museumsrenovering med en vision, der ikke er helt krystalklar.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her