Sæson 2 · Episode 2
I Yukon tager Margot sit unge hundeslædehold med på deres første flerdages fangsttur. Billy søger ud i skoven i jagten på en mere traditionel måde at leve af og på landet.
Matty går i dybden med renoveringen af sit gamle newfoundlandske hjem ved kysten, mens Emilie og Gilbert udnytter en tidlig tilfrysning og tager ud for at sætte fælder op, på jagt efter en vigtig ressource, der har sit vinterhjem under isen.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her