Dette er blandt de mest ubeboede øer på Jorden.
Rapa Nui, en engang så pulserende ø-kultur, med rødder tilbage fra 1000 år siden og med flot natur, der siden kollapsede.
Programmet undersøger, gennem en række historier og farvefyldte skuespil, begyndelsen og slutningen på Øst øerne. I dag, grundet de stigende farvande og kystosion, er denne sjældne perle og 1.100 år gamle moai-statue i fare for at forsvinde for altid.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her