Sæson 1 · Episode 5
När invånarna fortsatte att evakuera New Orleans blev omfattningen av Katrina-katastrofen snabbt tydlig.
De hemlösa familjerna stod inför den svåra uppgiften att bygga upp sina liv igen.
Tjugo år senare berättar invånarna om hur de fortfarande kämpar för att återfå en känsla av trygghet.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her