Sæson 3 · Episode 6
På steder, hvor det er umuligt at bygge på land, bygger ingeniørerne på vand.
Flydende broer forbinder lokalsamfund, hvor traditionelle strukturer ikke magter det, men det er en udfordring at holde dem sikre.
Da trafik, vejr og foranderlige farvande presser disse broer til deres grænser, må mandskaberne handle hurtigt for at forhindre, at små problemer udvikler sig til katastrofer.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her