Sæson 1 · Episode 5
Politisk uro i Norge fører til en opdagelsesrejse vestpå. Vikingerne opdager Island, hvor de etablerer og bosætter sig.
Yderligere udforskning fra Island fører til opdagelsen af Grønland og til Newfoundlands kyster, hvilket gør dem til de første europæere, der opdagede Amerika.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
