Sæson 1 · Episode 2
Tunneler sparer tid og penge og kan skåne miljøet ved at levere genveje gennem vanskeligt terræn.
Men de kan også være farlige, især efterhånden som nutidens tunneler bliver længere og dybere. Følg Brenner-tunnelen og Femern Bælt-forbindelsen for at få indblik i, hvordan ingeniørerne bruger tidligere katastrofer til at gøre byggeriet og rejserne mere sikre.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
