Sæson 1 · Episode 4
Naturbrande er en del af livet i Australien, men i sommeren 2019 er landet tørrere og varmere end nogensinde. I det, der bliver kendt som Black Summer, brænder 24 millioner hektar.
Brandmændene David og Matt tager kampen op mod en ny type brand, 19-årige India kæmper for at redde sit hjem, og Royal Australian Navy gennemfører en evakuering af hidtil uset omfang.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her