Episode 3
Sidste år fandt den nordjyske landmand Niels sin kæreste Kathrine i 'Landmand søger kærlighed'. Det viste sig at være ægte kærlighed, og nu har parret planer om at flytte sammen.
Men Niels bor stadig hjemme ved mors kødgryder og er ikke vant til at skulle lave mad. Så i dag kommer kokken Claus Holm på besøg hos Niels for at hjælpe ham i gang med at svinge potter og pander.
Niels skal lave en flot scoremiddag til Kathrine med nogle helt særlige lokale råvarer, der godt kan skille vandene.
For hvad siger Kathrine mon til jomfruhummer, muslinger og ikke mindst østers?
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
