Episode 5
Verdens travleste fødeklinik ligger i Manila på Filippinerne.
Peter Ingemann besøger Fabella Hospital midt i højsæsonen for fødsler, som sjovt nok ligger ni måneder efter valentinsdag.
25-årige Tiffany venter sit fjerde barn, og Peter kommer med helt ind på fødestuen, da lille Castle kommer til verden.
Der bliver født 60 børn om dagen i gennemsnit på hospitalet, men det er langt fra dem alle, der er ønskebørn. Det får Peter for alvor øjnene op for, da han er på barselsbesøg med en socialarbejder ude i Manillas allerfattigste slum.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
