Naturen i fokus
| Udgivet: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Livsstil |
I et forblæst hjørne af Nordjylland bor nogle af Europas sidste kystfiskere.
De trækker deres både ud fra stranden, fanger rødspætter og lever i pagt med naturen, som deres forfædre har gjort det i århundreder.
Og endelig ser det ud til, at danskerne for alvor har fået øjnene op for deres naturskånsomme fangstmetoder.
En ny mærkningsordning for 'naturskånsomt fanget fisk’ ser nemlig dagens lys, og Årstiderne tager med Kristian på haw for at opleve det bæredygtige fiskeri på nært hold.
Og så er der kommet to nye fiskere til byen, der lige skal vænne sig til at fiske fra en naturhavn.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
