| Udgivet: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Dokumentar |
Vi besøger Hanne Boel, der i flere år har boet i Napoli, og som viser vej fra stambageren til råvaremekkaet i det lokale gademarked.
Vi skal også forbi Bologna, der er centrum for pastaproduktion, hvor pasta æltes og formes i hånden.
Og vi besøger Arezzo, hvor finanskrisen fortsat kan mærkes, og hvor unge uddanner sig uden udsigt til andet end arbejdsløshed.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
