Stream nu på

Timm & Michelin-stjernerne

Serie fra 2026

Genre:	Underholdning
Tilføjet:	20/4 2026

Timm Vladimir byder i en række Viaplay Talks spændende gæster indenfor i studiet. Stjernekokke, investorer, madanmeldere og dem, der bruger tusinder på at spise de bedste steder, kigger forbi.

Episode 1

Timm Vladimir fortæller i første episode Viaplays Jacob Staehelin om Middag Med Michelin-stjernerne og om den karriereændring det endte med at blive, da han i 2011 vandt Masterchef.

Episode 2

100 mio. kr. har Lars Seier brugt på luksusrestauranten Alchemist. Men hvordan kom det så vidt? Og får han nogensinde de penge igen? Det spørger Timm Vladimir ham om.

Episode 3

Hvorfor er Michelin-guiden så vigtig – og hvad er historien bag? Det fortæller mangeårig madanmelder og tidligere redaktør på Gastro, Jesper Uhrup, om i ugens afsnit.

Episode 4

Thomas Herman er tidligere stjernekok og dommer i Masterchef – og kender alt til presset for at beholde en Michelin-stjerne. Her fortæller han om, hvorfor han droppede den evige jagt på anerkendelsen.

Episode 5

26 år, stjerne-jæger og med en kvart million følgere på sociale medier. Adam Haugsted har gjort det til en levevej at spise de bedste steder i verden – her fortæller han om rejsen.