A Tale of Two Kitchens

Restaurante-stjernen fra Mexico City, Gabriela Cámara, åbner sin søsterrestaurant Cala i San Francisco, som præsenterer en lignende menu og en usædvanligt imødekommende køkkenskultur. I denne nye spisested indeholder menuen en blanding af autentiske mexicanske retter samt inspirerende skabelser, der afspejler det lokale miljø. Kamara's fokus på friske råvarer og bæredygtige metoder skaber en unik spiseoplevelse, hvor gæsterne kan nyde en smagfuld rejse gennem Mexicos kulinariske traditioner. I Cala er der desuden et stærkt fokus på at skabe et positivt arbejdsmiljø, hvilket gør det til en fornøjelse ikke blot at spise der, men også at arbejde der. This new culinary venture er designet til at fremhæve samarbejde og kreativitet i både køkkenet og spisestuen, så gæsterne kan forvente en varm og gæstfri atmosfære.