Serie fra 2023
| Genre: | livsstil |
|---|---|
| Tilføjet: | 11/11 2025 |
Kok Alisa Reynolds, franskuddannet med en sjælemad-fundament, vender tilbage til rødderne af sjælemadens historie med en rejse til Mississippi for at afdække oprindelsen og arven af denne amerikanske madkultur.
Kok Alisa tager til Oklahoma for at mødes og spise med indianere, der genforbinder sig med deres arv ved at genoprette og genvinde deres mad.
Kok Alisa drager til højderne for at afdække hjertet og menneskeligheden bag stereotyperne og bag maden fra folk i Appalacherne.
På sin allerførste rejse til Moderlandet laver og spiser kok Alisa sig gennem Cape Town, Sydafrika, en by med en kompleks madkultur formet af en endnu mere kompliceret historie.
Kok Alisa oplever napolitanernes passion for retten perfektioneret af de fattigste mennesker, som blev en af de mest elskede trøsteretter i verden.